Cotali se encuentra en la etapa final de trabajo para comenzar en pocas semanas a producir una gelatina libre de TACC sin azúcar agregada y proteínas de origen lácteo. La gelatina se presentará en tres sabores: frutilla, durazno y ananá.
![](https://i0.wp.com/extracatamarca.com/wp-content/uploads/2018/10/MAQUINAS-COTALI.jpg?resize=620%2C350&ssl=1)
Personal de la cooperativa se encuentra desarrollando los últimos análisis para lanzar el producto al público, el que se sumará a los tradicionales yogures, leche, dulce de leche y quesos, entre otros.
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